Vou contar aqui como conheci esta receita, de pasta semifredda. Na última vez que fui à Itália, fazia muito calor, como você acompanhou aqui nos posts de Roma, Florença, Veneza e Lago de Garda. Os europeus têm um carinho enorme pelo calor, pois a maior parte do ano eles têm que aguentar baixas temperaturas. O […]

Muitos de vocês acompanharam minha história durante os últimos anos, em que me tornei uma pessoa pública ao entrar para a televisão. Souberam de quando reencontrei meu antigo namorado, por meio de uma rede social, depois que saí do meu primeiro casamento. Seguiram reportagens de revista e internet sobre nosso namoro, noivado… e principalmente sobre […]

Com o advento da TV  em alta definição, vários telespectadores me perguntam nas redes sociais: Você tem cabelos grisalhos? Acho que a resposta choca tanto quanto a constatação. “Sim”, respondo. “Não pinto os cabelos há pelo menos 11 anos”. A explicação é bem simples. Primeiro, eu gosto da cor do meu cabelo. Já foi bem […]

Quem é Julio Iglesias Quando recebi a incumbência de fazer uma entrevista com o cantor Julio Iglesias na Espanha, nem acreditei. Meu filho perguntou “quem é ele, mamãe?” e eu respondi: “Ele é tipo o Roberto Carlos do mundo”. Numa tarde de intenso calor, fui ao encontro do rei da música romântica mundial no seu […]

Sabe quando você fica cansada de comer sempre as mesmas coisas? Bife, arroz, feijão e salada são uma delícia, mas às vezes dá vontade de variar. Foi aí que me lembrei de um prato que eu adorava comer em restaurantes: o boeuf bourguignon, que nada mais é do que cubos de carne, cebola, cenoura e champignon […]

Há muito tempo venho acompanhando as aventuras da família Schürmann, em seus vídeos no Fantástico. Mas foi só este ano que tive o prazer de conhecê-los, quando fui fazer a reportagem para o programa sobre o filme “Pequeno Segredo”, indicado pelo Brasil como candidato ao Oscar de melhor filme estrangeiro. Infelizmente, o filme não foi […]

Há muito tempo eu sonhava em fazer uma conserva de pimenta. Pra mim, os molhos prontos industrializados não têm o mesmo sabor. Então, aproveitei uma ida ao supermercado pra procurar pimentas de vários tipos. Comprei todos os que havia. Só o colorido já é atraente. Trouxe pra casa e encontrei na internet uma receita num […]

Nossa festa de lançamento foi um sucesso! O lançamento do blog da Carla Vilhena aconteceu no dia 9 de junho de 2016. No local, o Espaço Golf, em São Paulo, os convidados se deliciaram com o buffet da banqueteira Érika Meira. Érika se inspirou no estilo de vida preconizado pelo blog. Comidinhas simples, fartas e gostosas, […]

Veneza é um prodígio de engenhosidade Formada originalmente por várias ilhas, Veneza enriqueceu como entreposto comercial e financeiro sob a proteção do Império Romano do Oriente, sediado em Bizâncio (por isso as características mouriscas de suas edificações). Com a riqueza adquirida, a cidade chegou a ter 150 mil moradores e se tornou a terceira em […]

Vocês devem achar que eu adoro abóbora, já que uma outra receita que postei aqui foi esta: camarão com moranga. Na verdade, gosto muito sim. Mas, principalmente, a abóbora é uma hortaliça tão grande que, ou a gente a compra cortada em pedaços, ou tem que ter muita criatividade para usá-la. Eu costumo extrair a […]